Meidän pienessä perheessämme vietettiin ensimmäistä isänpäivää! Nukuttiin aamulla pitkään ja tein miehelleni hyvää ruokaa ja eilen tuli tehtyä jo tämä kakku. Tässä kakussa paljon kaikkea kokeilua, niin eipä siitä kovin hieno tullut... :D Mutta hyvän makuinen! Se on pääasia. Pohjana tavallinen sokerikakkupohja, kostutus jaffaa, välissä kerma+vaniljakreemijauhe ja vadelmahillo+vadelmia. Yritin saada kermasta hieman jämäkämpää vaahtoa, mutta kun vatkailin sitä, niin lopulta se alkoi löystymään..!? Eli en saanut jämäkkää kermaa. Käytin siis Flora vispiä, onko jollekin käynyt näin? Lämpenikö kerma vaan ehkä liiallisen vatkauksen takia vai miksi se alkoi löystyä?? Jämäköitin siis kermaa hieman vaniljakreemijauheella. Päälle tein kinuskin, mutta kun ei sekään nyt onnistunut oikein... Siitä tuli kermakaramellimaista, ja leikaaminen ei oikein onnistunut... Keitinköhän liikaa...?
Tässä aika nasta idea kinuskin levitykseen, jos ei halua, että se leviää pitkin kakun reunoja! Pienellä veitsellä leikkasin pienen vaon kakkuun ja "upotin" siihen muutamaan kerrokseen käärityn folionauhan.
Tässä nyt siis kakku kaikessa karmeudessaan... =) Kokeilin pursotuksia lehtityllalla; tuohon päälle se joo ihan sopii, mutta miksi sitä piti laittaa tuonne alas....?! =) Kinuski tosiaan jotenkin epäonnistui. Se näytti kuin siinä olisi ollut jäähile kuvioita!
